FÖRHANDSTITT inför påsken

TA DEL
AV VÅR
PÅSK-
TRADITION

Påsken är vår största högtid, utan tvekan. 
Några enkla recept och en del av vår påsktradition, som vi håller högt!

Inte många dagar kvar...

Vi kodar för fullt men vi är helt övertygande om att vi kommer att bli klara i tid. Sådär en vecka kvar till påsken så
smyglanserar vi, en del av sidan, med lite traditionella maträtter och vad vi dricker till dessa. Recepten är enkla och
klara på nolltid!

Καλη ορεξη και καλο πασχα.
(Smaklig måltid och en Glad Påsk!) 

Några påskrecept

Prova gärna..: http://www.tastefull.gr/recipe/tzigerosarmades

Bacon, ost & skinka rulle
KALLA RÄTTER

En blandning av kokta grönsaker, potatis, brytbönnor blandat med tomat och ruccola. Enkel, snabb och läskande gott. Tillsätt bara en dressing av fin olivolja, salt och citron.

Bacon, ost & skinka rulle
VARMRÄTT

Fillo för baklava. Blanda riven ost, skinka, grön- och röd paprika filhakad, persilja och två stycken vispade ägg. Rulla ihop allt, snitta och snabbt in i ugnen i 200 grader.

Mogiritsa
VARMRÄTT

Tärna levern i en centimer stora bitar och koka dessa på svag värme. När dom känns mjuka släng in en tärning grönsaksbuljong och två nävar ris.  När riset har  kokat läger du in grönsakerna.

Halva m nötter och choklad
EFTERRÄTT

Börja med vatten, socker, kanel och skal av citron eller apelsin. Koka till det fäster. Värm olja i en hög kastrull, tillsätt Mannagryn grov och rör om tills den blir fast. Fyll formar och lägg in dom i kylskåpet.

adress

Radarvägen 2C, 624 70 Fårösund, Gotland

telefon & mobil

+46 498 77 94 94, 0793-416 716, 070-422 72 99

email

kontakt@grekiska-viner.se

Vår målsättning är att föra fram dom grekiska vinerna som tyvärr har kommit efter länder som Frankrike, Italien, Spanien, Chile etc. Even öka intresset, kunskapen och framför allt efterfrågan på våra grekiska viner.